Förvälla och frysa kantareller

Superenkelt att spara dina kantareller till senare i vinter genom att förvälla och frysa !

Rensa, dela dem gärna längst med stammen och möligtvis i ändå mindre bitar.

Lägg dem i gryta på låg värme ( så de inte bränner) och koka långsamt bort vätskan i ca 15-20 minuter.

Frys in i burkar eller påsar, gärna i lite vätska från koket, så håller de lite längre.