Recept och reflektioner kring mat

Familjens Rylins receptsamling med mycket lamm, älg, vildsvin, rådjur, annat vilt eller nötkött som vi har tillgång till. Allt ekologiskt eller lokalt! Denna hemsida fungerar som ett uppslagsverk för egna favoriter med lite tips och tricks som man kommer på. Vi snor friskt och försöker länka när vi tänker på det. Alla recept tillagas på egen risk då vi bara är glada amatörer som skjuter lite från höften. Hoppas ni hittar något gott! /Anders Rylin

Visar inlägg med etikett Trattkantareller. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Trattkantareller. Visa alla inlägg
tisdag 14 april 2015

Vild Wellington på älgfilé

›
Wellington är en klassisk festrätt och med älg blir det ännu festligare! Detta recept går naturligtvis att göra på vilket vilken större f...
söndag 11 januari 2015

Crêpes med porterstuvad blandsvamp

›
Crêpes med porterstuvad blandsvamp, blev alternativet för de vuxna när Caspers 5 års dag skulle firas i helgen. Barnen firades storstilat, m...
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.