Recept och reflektioner kring mat

Familjens Rylins receptsamling med mycket lamm, älg, vildsvin, rådjur, annat vilt eller nötkött som vi har tillgång till. Allt ekologiskt eller lokalt! Denna hemsida fungerar som ett uppslagsverk för egna favoriter med lite tips och tricks som man kommer på. Vi snor friskt och försöker länka när vi tänker på det. Alla recept tillagas på egen risk då vi bara är glada amatörer som skjuter lite från höften. Hoppas ni hittar något gott! /Anders Rylin

Visar inlägg med etikett Soppa. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Soppa. Visa alla inlägg
torsdag 5 december 2013

Gulasch på grytbitar från vildsvin med svenska smaker

›
Gulasch kan ju både serveras som soppa eller gryta och vad jag förstått så förekommer nog lika många varianter som det finns ungrare... Grun...
tisdag 12 februari 2013

Créme Ninon - Grön ärtsoppa med champagne

›
Jag gillar enkel och god mat! Detta är just det. Vill man sedan lyxa till det enligt receptet med lite champagne, så gör man det och serve...
tisdag 6 mars 2012

Två gånger Broccolisoppa

›
Gjorde en enkel Broccolisoppa till kvällsmat idag. Hittade ytterligar ett gammalt recept i mina gamla gömmor, så jag lägger ut båda. Egentli...
söndag 22 januari 2012

Kryddig vildsvinsgulash med surkål och turkisk youghurt

›
Hittade ett recept på en vildsvinsgulasch, från Anders Levén, i någon jakttidning som jag fluktat över ett tag. Passade fint med en kryddig ...
1 kommentar:
söndag 15 januari 2012

Jordärtskocksoppa med rökt älghjärta

›
Inför nästa helg testade jag att göra lite soppa på några jordärtskockor som vi hade kvar i kylen. Jag hittade ett recept på recept.nu  so...
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.