Recept och reflektioner kring mat

Familjens Rylins receptsamling med mycket lamm, älg, vildsvin, rådjur, annat vilt eller nötkött som vi har tillgång till. Allt ekologiskt eller lokalt! Denna hemsida fungerar som ett uppslagsverk för egna favoriter med lite tips och tricks som man kommer på. Vi snor friskt och försöker länka när vi tänker på det. Alla recept tillagas på egen risk då vi bara är glada amatörer som skjuter lite från höften. Hoppas ni hittar något gott! /Anders Rylin

Visar inlägg med etikett Fond. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Fond. Visa alla inlägg
torsdag 25 oktober 2012

Viltfond

›
Tog med mig lite gottigt från slakten av årets älg för att koka fond på, i form av lite nedkapade ben i "stumpar". Efter att ha ...
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.