Recept och reflektioner kring mat

Familjens Rylins receptsamling med mycket lamm, älg, vildsvin, rådjur, annat vilt eller nötkött som vi har tillgång till. Allt ekologiskt eller lokalt! Denna hemsida fungerar som ett uppslagsverk för egna favoriter med lite tips och tricks som man kommer på. Vi snor friskt och försöker länka när vi tänker på det. Alla recept tillagas på egen risk då vi bara är glada amatörer som skjuter lite från höften. Hoppas ni hittar något gott! /Anders Rylin

Visar inlägg med etikett Bär. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bär. Visa alla inlägg
tisdag 2 september 2014

Vanilj och chokladpannakotta med lakritsgömma och hallon

›
Var på Bornholm i somras och köpte flytande lakrits i en liten mysig by som heter Svaneke. Efter ett halft misslyckat försök att kombiner...
torsdag 15 november 2012

Hjortronmylta, havrecrunch och vit chokladcheescacke

›
Helgens efterrätt blev inspirerad av ett recept där vi fick nytta av våran hjortronlikör som oftast bara står och väntar i skåpet. Delarna...
torsdag 1 november 2012

Syndigt god egen jordgubbsglass

›
Fick på min födelsedag en glassmaskin till min kitchenaid. Har varit sugen på det länge så naturligtvis blev jag jätteglad och tankarna börj...
onsdag 8 augusti 2012

Kokt saft på jordgubbar, rabarber och svarta vinbär

›
Efter att vi länsat vår enda buske som genererat lite bär i år, med svarta vinbär så var det dags med mitt första saftkok. Med lite jordgubb...
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.